Recette du Maroc : Poulet aux citrons confits

Ingrédients :
- 1 kg de poulet découpé en ragoût
- 4 petits citrons en saumure
- 500 g d'oignon
- 1 sachet de safran
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 bouquet de coriandre
- du sel et du poivre
- 3-4 cuillères. à soupe d'huile

Préparations :
1 : Eplucher et émincer les oignons.
2 : Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte.
3 : Faites revenir les oignons et les morceaux de poulet.
4 : Laisser-les prendre couleur.
5 : Ajouter un peu de sel, de poivre, le gingembre et le safran .
6 : Couvrez avec ½ litre d'eau et ajouter le bouquet de coriandre.
7 : Laissez mijoter votre plat à feu doux pendant 40 minutes.
8 : Sautez les morceaux de poulet et mettez-les au chaud.
9 : Coupez les citrons en quatre et retirer l'intérieur.
10 : Ajoutez les zestes à la sauce du poulet et laisser encore mijoter 10 minutes.


Bonjour Laura

Je suis à Paris avec mes parents en vacances. J'ai visité la Tour Eiffel, la Cathédrale de Notre Dame de Paris, j'ai vu le président et tous les ministres. J'ai acheté des souvenirs. J'en ai pris un pour toi aussi. C'est une petite Tour Eiffel en porte clé : elle est en or. Je dors dans un hôtel quatre étoiles : c'est le top ! Demain, je vais au musée du Louvre. Je profite à fond. Dans une semaine, je rentre à la maison. Dans un mois, c'est la sixième la grande classe ! Je t'embrasse très fort. A bientôt !

Sabrina


Mes animaux

J'ai 3 chats, c'est ma vie. Ce sont que des femelles. Elles sont douces, sympas et belles : je les adore. Cannelle a 10 ans et demi. Elle est née le même jour que moi. Cacahuète a 5 ans et la dernière s'appelle Ratatouille. Elle a 3 ans. J'ai aussi 2 chèvres, la mère et sa fille. La mère s'appelle Clochette et sa fille Gribouille. Un jour, elles se sont battues et Clochette a perdu une corne. La plus sage est la mère, la fille elle est plus timide et plus méchante. Mais je les adore, elles sont belles aussi !


Vive Noël !

Il était une fois un petit village qui voulut fêter Noël. Mais un monstre n'aimait pas Noël. Alors, il essaya tout pour annuler la joyeuse fête. Il habitait dans une grotte sombre, il était vert comme une salade, il était affreux . Mais un jour, une petite fille eut le courage d'aller dans la grotte du monstre, elle eut bon coeur avec lui, proposant de se déguiser en père Noël pour venir au village apporter des bonbons aux enfants, ce qui permit aux habitants de cette ville de passer une bonne fête.


La cour de récréation

La cour de récréation je trouve ça très bien pour se dégourdir les jambes, pour courir, pour jouer au foot, à la corde à sauter, à l'élastique ...
Mais ce qui n'est pas bien ce sont les grossièretés, les bousculades, les gros mots, les bagarres, les coups de pieds, et ce qui ne veulent pas qu'on joue avec eux.


Le voyage de mon père

Mon père est allé au Canada à 19 ans en 1975 avec des amis et son frère Wilfrid qui a 1 ans de moins que lui. C'est à dire 18 ans. Ils ont traversé le Canada d'Est en Ouest, puis longé la côte Ouest des Etats Unis bordée par l'océan pacifique. Ils ont voyagé en autocar et en auto-stop. Il y a 6 heures d'écart entre le Canada et la France : quand il est midi à Paris ou St Maximin il est 6 heures du matin au Canada. Les villes où ils sont allés sont sont Québec, Montréal, Toronto, Winnipeg, Calgary, Vancouver au Canada, et Seaattle, San francisco, Los angeles aux Etats Unis.

THE END


Croisade en dauphins.

Un jour, je partais en bateau. Je vis des dauphins. On s'arrêta, je mis mon maillot et je sautai avec eux. Ensuite je fis une petite pause pour manger, et je replongeais avec eux. L'eau était à 38 degrés. On s'est amusés tout l'après-midi. Il y avait une centaine de moustiques, c'était très embêtant. Mais le lendemain matin j'étais la seule debout, et sans bruit je retournai dans l'eau. Je me suis trop bien amusé sur le dos des dauphins. Mais quel dommage. Il fallait repartir ! Au revoir et je suis parti.



La journée au collège

Jeudi 15 Mai 2003, nous sommes allés au collège Henri Matisse avec la classe. Moi, je suis allée en 6ème7. En premier, nous avons fait du français. Aprés en anglais, nous avons regardé une cassette, ensuite c'était la récréation. Nous sommes partis après manger du collège.