LES VEGETAUX
NOUS REMERCIONS TOUT PARTICULIEREMENT MONSIEUR PRUNIER DE L'INRA
DE BIEN AVOIR VOULU RELIRE ET COMPLETER NOS CONCLUSIONS
A QUOI SERVENT LES VEGETAUX MANIPULES GENETIQUEMENT ?
Améliorer la régularité de production pour satisfaire
les agriculteurs. ex : résistance aux insectes, virus et herbicides.
Augmenter la "rusticité" des plantes cultivées
et réduire en conséquence le recours à la protection
par des traitements chimiques, ce qui sera bénéfique pour
l'environnement.
Améliorer la qualité (aspect et goût) la durée
de conservation des végétaux. (ex : tomates )
Trouver de nouvelles voies de fabrication de molécules à
usage médical (médicaments, vaccins,...)
Quelle sont les conséquences sur l'homme et l'environnement
des végétaux OGM ?
Les végétaux consommés produisent de nouvelles
protéines qui peuvent générer des allergies auprès
de certains consommateurs.
Certaines plantes transgéniques peuvent repousser dans les cultures
suivantes, on n'en mesure pas encore exactement les conséquences.
Certaines plantes cultivées peuvent se croiser avec des espèces
sauvages proches dont on connait mal l'écologie. on mesure encore
incomplètement les conséquences de la fuite des caractères
génétiques étrangers des plantes transgéniques
à travers ce processus.
La biodiversité est concernée par l'introduction de caractères
génétiques nouveaux dans certains systèmes et une éventuelle
uniformisation de la gamme des plantes cultivées.