le ballon gonflable

Matériel : un petit flacon vide, de la levure chimique, un ballon et du vinaigre.
Préparation : verser le vinaigre dans le flacon. Ajouter la levure en partie dans le flaconnet et dans le ballon. Placer le ballon sur le goulot du flacon. Secouer le flacon et attendre ;
Observation : le ballon commence à gonfler.
Explication : le mélange du vinaigre et de la levure provoque un dégagement de gaz.

Ce gaz a besoin d'un plus grand volume qu'il trouve dans le ballon en le gonflant.